# Mateusz Gessler: Przepisy do programu tworzę w samochodzie na kolanie. Wysyłam do redakcji i działam

> Źródło: Radio Świnoujście · Adres: https://radioswinoujscie.pl/mateusz-gessler-przepisy-do-programu-tworze-w-samochodzie-na-kolanie-wysylam-do-redakcji-i-dzialam/ · Opublikowano: 1.09.2026, 05:21 · Zaktualizowano: 1.09.2026, 08:07 · Autor: Redakcja Radia Świnoujście · Kategoria: Lifestyle


![](http://www.newseria.pl/files/1111980533/gessler-htp-foto.jpg)

**Restaurator tłumaczy, że w nowym sezonie „Halo tu Polsat” będzie dzielił się z widzami nie tylko najnowszymi kulinarnymi trendami, ale także praktycznymi inspiracjami, które łatwo przenieść do własnej kuchni. Gessler stawia na prostotę, pomysłowość i spontaniczność, pokazując przy tym, że gotowanie nie musi być skomplikowane ani kosztowne, aby sprawiało przyjemność. Zdradza też, że wszystko, co przygotuje w programie, błyskawicznie znika z talerzy.**

Mateusz Gessler podkreśla, że w jego kąciku kulinarnym nie chodzi wyłącznie o efektowne potrawy, ale przede wszystkim o pokazanie, że ciekawa kuchnia może być prosta, dostępna i dawać dużo radości.

_– Mamy kolejny sezon „Halo tu Polsat”, będzie bardzo dużo nowych trendów kulinarnych, będziemy pokazywali małe tipy, jak zrobić fajne rzeczy niedrogo i z uśmiechem. Jestem rannym ptaszkiem, tak że dla mnie to jest idealny format –_ mówi agencji Newseria Mateusz Gessler.

Restaurator zdradza też, że przygotowania do programu nie zajmują mu dużo czasu. Najczęściej działa spontanicznie.

_– Jeśli mam być szczery, to robię to w samochodzie na kolanie, szybko sobie coś wymyślę, wysyłam do redakcji, która to zatwierdza, i działam –_ mówi.

Mateusz Gessler zaznacza, że dobrze się czuje w tym kąciku kulinarnym. Zapewnia, że kamery go nie rozpraszają, bo skupia się przede wszystkim na tym, by przygotować coś smacznego i nietuzinkowego.

_– Bardzo lubię pracować na żywo, bo to jest jednak większa adrenalina, a gdy gotujesz, to zawsze masz delikatną pikanterię, czy wyjdzie suflet, czy nie –_ mówi.

Niezmiernie cieszy go jednak, gdy obecni w studiu ze smakiem zajadają się jego propozycjami kulinarnymi.

_– Gdy robimy jedzenie, to ustawiamy je, odwracamy się i już go nie ma. Tak to wygląda w studiu. Jest bardzo duże zainteresowanie naszą kuchnią, a celem kucharza jest karmić z wielkim sercem i karmić każdego. Nie ma różnicy, czy to będzie produkcja, czy to są goście, czy prowadzący, wszyscy jemy, bo to jest nasz zawód, żeby się dzielić jedzeniem –_ dodaje restaurator.

Źródło: [Newseria.pl](https://newseria.pl)

---
Cytując nasze materiały, podawaj źródło: Radio Świnoujście (radioswinoujscie.pl) i link do artykułu.