Mimo rosnącej wiedzy o prawidłowych nawykach żywieniowych ok.(spacja)30 proc. dzieci z(spacja)miast i(spacja)40 proc. dzieci z(spacja)terenów wiejskich nie(spacja)je śniadania w(spacja)domu ’ wynika z(spacja)raportu HASHzacznijodlekkiej2025 opracowanego przez(spacja)firmę Nestlé Polska we współpracy z(spacja)Polskim Związkiem Lekkiej Atletyki oraz(spacja)Akademią Wychowania Fizycznego Józefa Piłsudskiego w(spacja)Warszawie. Zabierane do szkoły drugie śniadania częściej są traktowane jako przekąska niż pełnowartościowy posiłek. Dominują w(spacja)nich kanapki i(spacja)owoce, za to rzadko trafiają do nich warzywa. Badanie pokazuje, że wybory żywieniowe są powiązane również z(spacja)poziomem aktywności sportowej.
’(spacja)Problemem w(spacja)komponowaniu śniadaniówki nie(spacja)jest brak chęci, tylko często brak czasu, rutyna i(spacja)pośpiech. Rodzice często zgłaszają, że dzieci wracają z(spacja)niezjedzonym śniadaniem do domu, dlatego warto zaplanować(spacja)kilka(spacja)ulubionych zestawów, które dziecko zje i(spacja)które będą dobrze skomponowane, żeby wymiennie wkładać(spacja)je(spacja)do śniadaniówki ’ podkreśla w(spacja)rozmowie z(spacja)agencją Newseria Joanna Łukasiak-Chełstowska, ekspertka ds. żywienia w(spacja)Nestlé Polska.
Z badania „Wybory żywieniowe dzieci i(spacja)młodzieży ’ co na nie(spacja)wpływa” przeprowadzonego w(spacja)ramach programu „Lekkoatletyka dla(spacja)każdego!” realizowanego przez(spacja)Polski Związek Lekkiej Atletyki przy wsparciu(spacja)Nestlé Polska wynika, że 58 proc. dzieci z(spacja)terenów wiejskich i(spacja)70 proc. dzieci z(spacja)ośrodków miejskich je śniadanie przed wyjściem do szkoły. Oznacza to, że niemal 40 proc. uczniów ze wsi oraz(spacja)co trzecie dziecko z(spacja)miasta nie(spacja)ma takiego zwyczaju.
Najczęściej zabieranym do szkoły drugim śniadaniem są kanapki lub kanapki z(spacja)owocem. Tylko co 10. nastolatek uzupełnia skład śniadaniówki o(spacja)warzywa. W 2/3 przypadków drugie śniadanie przygotowują rodzice, co piąte dziecko robi to samodzielnie.
’(spacja)Rodzice często traktują śniadaniówkę jako przekąskę, co jest błędem. Tak naprawdę śniadaniówka powinna być osobnym posiłkiem i(spacja)spełniać funkcję drugiego śniadania(spacja)’ przypomina Joanna Łukasiak-Chełstowska.
Światowa Organizacja Zdrowia zaleca, aby dieta nastolatków była zróżnicowana, oparta na warzywach, owocach, produktach pełnoziarnistych i(spacja)źródłach białka, przy jednoczesnym ograniczeniu cukru, soli i(spacja)żywności wysoko przetworzonej. WHO podkreśla także znaczenie regularnych posiłków, w(spacja)tym codziennego spożywania śniadania, które sprzyja lepszej koncentracji, kontroli apetytu i(spacja)ogólnie lepszym wzorcom żywieniowym.
’ Prawidłowo zbilansowane śniadanie powinno zawierać przede wszystkim węglowodany, czyli źródło energii, najlepiej z(spacja)produktów pełnoziarnistych:(spacja)pieczywa, płatków, różnego rodzaju makaronów, ryżu czy kasz. Drugą częścią(spacja)powinno być białko, na przykład w(spacja)formie nabiału, jaj, roślin strączkowych czy mięsa, jako źródło składnika budulcowego, który wspiera regenerację, co ważne zwłaszcza u młodych sportowców. Kolejny element to warzywa i(spacja)owoce, a więc źródło witamin i(spacja)błonnika. Na koniec woda lub inny niesłodzony napój jako podstawa nawodnienia ’(spacja)mówi ekspertka ds. żywienia w(spacja)Nestlé Polska.
Z(spacja)raportu HASHzacznijodlekkiej2025 wynika, że zdecydowana większość dzieci zabiera do szkoły coś do picia, choć odsetek ten spada wraz z(spacja)wiekiem ’ z(spacja)ok. 90 proc. wśród młodszych uczniów do ok. 80 proc. wśród starszych. Najczęściej wybieranym napojem jest woda, po którą sięga około dwóch trzecich badanych. Wraz z(spacja)wiekiem zmieniają się też inne elementy sposobu żywienia dzieci.(spacja)Spada odsetek uczniów, którzy jedzą codziennie obiady w(spacja)szkole ’ z(spacja)58 proc. wśród 10’11-latków do 42 proc. wśród 12’13-latków. Starsi uczniowie częściej też pomijają śniadania, samodzielnie decydują o(spacja)wyborze produktów i(spacja)sięgają po mniej wartościowe przekąski.
Wybory żywieniowe dzieci są też powiązane z(spacja)ich aktywnością fizyczną. Dzieci bardziej aktywne zwykle jedzą śniadanie w(spacja)domu. Częściej też zabierają drugie śniadanie do szkoły i(spacja)wybierają wodę zamiast słodzonych napojów.
’(spacja)Śniadanie jest bardzo ważne dla(spacja)każdego sportowca, ale przede wszystkim dla(spacja)każdego człowieka, bo daje energię do funkcjonowania. Dzieci najpierw idą do szkoły, a dopiero później na trening, więc muszą mieć siłę na cały dzień. Podczas porannych treningów(spacja)upewniam się, czy dzieci są po śniadaniu, bo tu(spacja)od razu widać różnicę ’ te, które go nie(spacja)zjadły, są bardziej ospałe i(spacja)mają mniej energii niż te regularnie jedzące śniadania(spacja)’(spacja)mówi Małgorzata Hołub-Kowalik, wiceprezeska Polskiego Związku Lekkiej Atletyki.
’ Dieta jest ważna w(spacja)utrzymaniu równowagi organizmu. Jeżeli odżywiamy się zgodnie z(spacja)zasadami, ale również zachowujemy przy tym balans, bo najważniejsze jest, żeby nie(spacja)iść w(spacja)żadną skrajność, wówczas czujemy się dobrze sami ze sobą i(spacja)jesteśmy w(spacja)stanie realizować nasze cele życiowe i(spacja)sportowe ’(spacja)wskazuje Klaudia Kazimierska, wielokrotna mistrzyni Polski w(spacja)biegach średnio- i(spacja)długodystansowych, ambasadorka programu „Lekkoatletyka dla(spacja)każdego!”.(spacja)’ Moim sprawdzonym zestawem na śniadanie jest owsianka i(spacja)banan lub tost, czyli węglowodany. Po treningu uzupełniam wszystkie inne elementy ’ dodaje.
Eksperci zaangażowani w(spacja)program „Lekkoatletyka dla(spacja)każdego!” podkreślają, że inicjatywy łączące aktywność fizyczną z(spacja)edukacją żywieniową częściej prowadzą do poprawy jakości diety, regularności posiłków i(spacja)utrzymania zachowań wspierających zdrowie w(spacja)dłuższej perspektywie niż działania skupione wyłącznie na jednym z(spacja)tych elementów.
Przykładem działania zachęcającego dzieci do świadomych wyborów żywieniowych jest konkurs „Śniadanie na medal”, koordynowany przez(spacja)dietetyków z(spacja)Nestlé.
’(spacja)Konkurs „Śniadanie na medal” uczy dzieci poprzez edukację i(spacja)praktykę. Dzieci muszą samodzielnie przygotować śniadanie, w(spacja)związku z(spacja)czym nawyki żywieniowe i(spacja)zasady prawidłowego odżywiania zostają z(spacja)nimi na dłużej(spacja)’ tłumaczy Joanna Łukasiak-Chełstowska.
’(spacja)Konkurs(spacja)pokazuje młodym ludziom praktyczną stronę ich codziennych wyborów. Budowanie w(spacja)nich świadomości przyniesie nam długofalowe efekty i(spacja)jestem przekonana, że wpłynie(spacja)pozytywnie(spacja)na ich formę, ale przede wszystkim na ich zdrowie(spacja)’ dodaje Małgorzata Hołub-Kowalik.
Finał konkursu „Śniadanie na medal” odbył się podczas Nestlé Cup 2026 we Włocławku, czyli ogólnopolskich zawodów lekkoatletycznych dla(spacja)dzieci i(spacja)młodzieży, stanowiących zwieńczenie XII edycji programu „Lekkoatletyka dla(spacja)każdego!”. Uczestnicy finału musieli się wykazać(spacja)nie(spacja)tylko pomysłem na zbilansowane śniadanie, lecz także wiedzą dotyczącą podstawowych składników odżywczych, ich roli w(spacja)diecie młodego sportowca oraz(spacja)wpływu prawidłowego odżywiania na zdrowie i(spacja)formę sportową.
Źródło: Newseria.pl
